Такого не траплялося 7 років: вартість популярного овоча серед українців встановлює нові рекорди.

В Україні ціни на тепличні огірки піднялися до 80-100 грн за кілограм, що на 24% більше, ніж на минулому тижні, і на 29% перевищує показники аналогічного періоду минулого року. Прогнозується, що ціни стабілізуються з початком активних поставок огірків з Туреччини.

Про це пишуть аналітики EastFruit. Обмежена пропозиція тепличного огірка в Україні зумовлена завершенням сезону місцевого виробництва, коли тепличні комбінати знижують темпи постачання.

Імпортери активно готуються до старту масових закупівель тепличних огірків з Туреччини, які зазвичай наповнюють український ринок у другій половині жовтня. Турецькі постачання набувають особливого значення в перші зимові місяці, коли внутрішнє виробництво майже повністю зупиняється. З очікуваним надходженням великих обсягів огірків з Туреччини, є ймовірність, що ціни можуть стабілізуватися або навіть трохи знизитися.

За даними аналітиків, нинішні ціни на тепличний огірок є рекордно високими за останні сім років. Порівняно з минулим роком, огірки подорожчали в середньому на 29%. Експерти прогнозують, що за умови збереження попиту та обмеженої пропозиції зростання цін може продовжуватися до надходження перших великих партій імпортних огірків.

Ціни на огірки в супермаркетах

Тим часом роздрібні ціни у торговельних мережах тримаються у верхній межі заявленої виробниками вартості. Згідно з даними "Мінфіну", середня вартість огірків, залежно від сорту, така:

В цілому, зростання цін на огірки почалося ще в серпні 2024 року. У найбільших супермаркетах ціни на огірки виглядають наступним чином:

Як раніше повідомляв OBOZ.UA, внаслідок війни українці почали скорочувати витрати на продукти харчування через зростання цін та зменшення доходів. Найбільше це вплинуло на людей похилого віку, з яких троє з чотирьох змушені були зменшити свій бюджет.